Brooklyn Roasting Company återkallar 3 000 gallons kallbryggt kaffe

Brooklyn Roasting Company har inlett en frivillig återkallelse av cirka 3 000 gallons kallbryggt kaffekoncentrat. Återkallelsen görs med anledning av en oro för potentiell botulismkontaminering, orsakad av toxinet från bakterien Clostridium botulinum.

Produkten som omfattas är deras "Bag-in-Box"-förpackning på 2,5 gallons, som primärt distribuerats i New York och New Jersey. Företaget meddelade att lagring av produkten i rumstemperatur kan leda till bildandet av toxinet. Cirka 1 219 enheter berörs av återkallelsen, vilka levererades mellan den 1 april och 20 juni 2026.

Företaget uppgav att de på eget initiativ genomförde återkallelsen som en "extra försiktighetsåtgärd", och att inga sjukdomsfall har rapporterats hittills. Botulism är en allvarlig sjukdom som attackerar nervsystemet och kan orsaka muskelsvaghet, andningssvårigheter och i värsta fall förlamning eller död.

USA:s livsmedels- och läkemedelsmyndighet (FDA) har klassificerat återkallelsen som Klass II, vilket innebär att förtäring av produkten kan orsaka tillfälliga eller medicinskt reversibla hälsokonsekvenser. Konsumenter uppmanas att kassera de berörda produkterna eller returnera dem till inköpsstället.