Cargill använder jordbruk för att bekämpa klimatförändringar

Jordbrukskonglomeratet Cargill har presenterat fem strategier för att bekämpa klimatförändringar genom omvandlingar inom jordbruk och relaterade sektorer. Dessa initiativ syftar till att minska utsläppen och öka resiliensen i livsmedelssystemet.

Företaget betonar kopplingen mellan jordbruk och klimatförändringar, där jordbruk, matproduktion och transporter utgör en betydande del av de globala växthusgasutsläppen. Samtidigt hotar klimatförändringarna jordbruksproduktionen genom extremväder och vattenbrist, vilket påverkar den globala livsmedelssäkerheten.

Regenerativt jordbruk identifieras som en nyckellösning. Detta inkluderar metoder som minskad jordbearbetning, direktsådd och fånggrödor för att förbättra jordhälsan och binda kol från atmosfären. Cargill stödjer dessa metoder genom program som RegenConnect® i USA, ReSolu i Brasilien och SRISHTI i Indien.

Företaget arbetar också med att minska klimatpåverkan från nötköttsproduktion genom initiativet BeefUp Sustainability, som hjälper producenter att minska utsläpp och markanvändningens effekter. Dessutom utforskar Cargill vindkraft för sjötransporter, som med fartyget Pyxis Ocean som använder stora vingar för att minska bränsleförbrukningen.