Cargill omformar sin drift för att bygga ett mer motståndskraftigt livsmedelssystem
Cargill integrerar smarta operationer och automation i över 1 000 anläggningar globalt, använder AI och robotik för att minska risker och stärka livsmedelsförsörjningen.
Livsmedelsjätten Cargill har lanserat initiativet "Factory and Operations of the Future" med målet att modernisera produktion och distribution av livsmedel. Genom att implementera automation, robotik, AI och prediktiv analys i mer än 1 000 anläggningar i 70 länder, syftar företaget till att förbättra leveranskedjans tillförlitlighet, livsmedelssäkerhet och hållbarhet.
Ett exempel är användningen av en robothund vid namn Spot vid företagets anläggning i Amsterdam. Roboten utför tusentals inspektioner varje vecka och upptäcker automatiskt avvikelser i driftsparametrar, såsom överhettade komponenter. Detta möjliggör snabba korrigeringar och minskar produktionsstopp, samtidigt som det förbättrar arbetssäkerheten. "Smarta verktyg som Spot ger oss en ny nivå av trygghet i vår verksamhet", säger Alexis Cazin, Cargill's Agriculture & Trading ledare för Europa, Mellanöstern och Afrika.
För att öka motståndskraften i leveranskedjan har Cargill även optimerat sjötransporter. Genom ett partnerskap med ZeroNorth används nu en mjukvara som optimerar fartygsrutter med hjälp av realtidsdata och AI. Detta har redan lett till minskad bränsleförbrukning, lägre kostnader och färre förseningar, även under turbulenta förhållanden. "Genom att göra global sjöfart mer motståndskraftig ser vi till att handeln fortsätter flyta även på oförutsägbara hav", säger Eric Aboussouan, vice vd för strategi och digitalisering vid Cargill Ocean Transportation.
Vid en anläggning i Engerwitzdorf, Österrike, har Cargill automatiserat produktionen av mikronäringsämnen och hälsolösningar för djurfoder. Ett helautomatiskt transportsystem flyttar råvaror och färdiga produkter effektivt, och en förpackningslinje kan hantera upp till 300 säckar per timme. Anläggningens kapacitet ökades med nästan 50 % i september 2025 för att möta den ökande efterfrågan. Denna automation är avgörande för att Cargill ska kunna bygga ett mer stabilt och säkert globalt livsmedelssystem.