Cargill erbjuder lösningar för livsmedels- och dryckesindustrin
Cargill har lanserat nya insikter och resurser för livsmedels- och dryckesindustrin. Företaget fokuserar på trender som GLP-1-näringslösningar och produkter med reducerat sockerinnehåll.
Den globala livsmedelsaktören Cargill har släppt nya resurser och insikter riktade till livsmedels- och dryckesindustrin. Dessa erbjudanden inkluderar ingredienslösningar, analyser av marknadstrender och konsumentforskning.
Företaget betonar särskilt lösningar relaterade till näring för användare av GLP-1-mediciner. Dessa produkter är avsedda för tillverkare som utvecklar kompletterande produkter för GLP-1-användare. Dessutom erbjuder Cargill lösningar för att minska sockerinnehållet i livsmedel och drycker, med målet att bibehålla produkternas smak samtidigt som man möter konsumenternas förväntningar på hälsosammare alternativ.
Cargill lyfter också fram konsumenternas ökande efterfrågan på "rena etiketter" – det vill säga lättförståeliga och korta ingredienslistor. Företaget erbjuder ingredienslösningar som passar detta behov. Andra fokusområden inkluderar icke-GMO-ingredienser samt forskningsinsikter om konsumentuppfattningar kring fetter och oljor, marknaden för aktiv näring och snacksvanor.
Genom sin TrendTracker-tjänst övervakar Cargill fyra makrotrender och tio trender inom livsmedels- och dryckessektorn. Enligt företaget utvecklas konsumenternas förhållande till maten mot ett mer aktivt. Dessa analyser hjälper företag att förstå konsumentbeteenden och anpassa sina produkter för att möta föränderliga preferenser.