Cracker Barrel säljer restauranger för 77 miljoner dollar för att minska skulden
Cracker Barrel har sålt 26 egna restauranger för 77 miljoner dollar. Intäkterna ska användas för att amortera skulder och finansiera framtida tillväxt, samtidigt som företaget fokuserar på att förbättra matutbudet.
Country-inspirerade restaurangkedjan Cracker Barrel har meddelat att de har sålt 26 egna restauranger för cirka 77 miljoner dollar i nettointäkter. Företaget presenterade sina planer under en rapportkonferens för fjärde kvartalet tidigare denna vecka.
Intäkterna från försäljningen är avsedda att användas för att minska företagets skulder och finansiera framtida tillväxtinitiativ. Beslutet att sälja restaurangerna kommer efter kontroversiella varumärkesförändringar och ett nyligen genomfört ledningsbyte. Företagets nya VD Dave Deno tillträdde i augusti, efter Julie Masinos avgång.
Samtidigt investerar företaget i att förbättra sitt matutbud. Särskilt tre av de mest populära middagsrätterna – kyckling, hamburgare och biff – uppgraderas för högre kvalitet. Deno betonade att förbättringarna enbart fokuserar på att öka kundnöjdheten och redan är inräknade i företagets finansiella prognoser.
Restaurangkedjan strävar efter att säkerställa att gästerna konsekvent får den förväntade smaken, temperaturen och kvaliteten vid varje besök. Även om middagen nu är prioriterad, förblir frukosten Cracker Barrels starkaste segment när det gäller både matkvalitet och kundflöde.
Dessa åtgärder är en del av en bredare återhämtningsplan som syftar till att vända en nedåtgående trend i kundtrafiken. Företaget övergav tidigare försök till varumärkesförnyelse som mötte stark kritik från långvariga kunder.