Crave Brothers Farmstead Cheese dominerade i färsk mozzarella vid World Dairy Expo

Crave Brothers Farmstead Cheese firar en framstående prestation vid 2026 års World Dairy Expo Championship Dairy Products Contest, där företaget mottog sju utmärkelser i fem olika kategorier. Mest anmärkningsvärt är att man sopade rent i klassen för färsk mozzarella, en sällsynt bedrift.

Ostarna från det familjeägda mejeriet i Waterloo, Wisconsin, bedömdes av en panel av experter. Tävlingen samlade hundratals mejeriprodukter från hela världen, där deltagarna utvärderades baserat på smak, textur och utseende.

Företaget har tidigare vunnit priser vid World Dairy Expo, men den totala dominansen i klassen för färsk mozzarella markerar en ny milstolpe. Segern understryker företagets engagemang för kvalitet och traditionella tillverkningsmetoder.

Crave Brothers Farmstead Cheese grundades 2001 och har sedan dess fokuserat på att producera högkvalitativa, handgjorda ostar. Företagets produkter har konsekvent fått erkännande i branschen.