Culinary Institute of America invaliderar 16 alumner i Hall of Fame
Culinary Institute of America (CIA) har invaliderat 16 framstående alumner inom mat- och gästfrihetsbranschen i sin Hall of Fame. De nya medlemmarna representerar globala insatser inom sektorn.
Hyde Park, N.Y. – Culinary Institute of America (CIA) har invaliderat 16 framstående alumner i sin Hall of Fame som ett erkännande för deras betydande bidrag till den globala mat- och gästfrihetsindustrin.
Bland de nyinvalda finns flera James Beard- och Michelin-belönade kockar, kända restauratörer, TV-personligheter, författare och utbildare inom branschen. Deras karriärer har påverkat utvecklingen av matkultur och gästfrihetsstandarder internationellt.
CIA:s president Michiel Bakker betonade vid ceremonin att dessa individer har "påverkat hur vi lagar mat, äter, underhåller och upplever gästfrihet", satt nya standarder för excellens och inspirerat framtida kulinariska yrkesverksamma.
Vid samma tillfälle hedrade CIA även andra framstående personer. En staty av Thomas Keller, som har fått sitt namn tilldelat till skolans huvudingång, avtäcktes. Dessutom namngavs en lanai-lounge på campus till ära för Roy Yamaguchi, en medlem av Hall of Fame från 2025.
Evenemanget inkluderade även andra campusaktiviteter, såsom styrelsemöte, det årliga välgörenhetsloppet "Run for Your Knives 5K" till förmån för stipendier och "Chili Cook-Off" som organiserades av alumnirådet.