Emirates Flight Catering vinner utmärkelse för matsvinnsprojekt
Emirates Flight Catering har tilldelats pris för årets initiativ mot matsvinn efter implementeringen av tekniska lösningar för hantering av organiskt avfall.
Emirates Flight Catering (EKFC) har utsetts till vinnare i kategorin för årets initiativ mot matsvinn vid Middle East Waste & Recycling (MEWAR) Awards 2026. Utmärkelsen grundar sig i företagets storskaliga implementering av biodigester-teknologi.
Genom användning av LFC-biodigester-enheter från Power Knot LLC kan EKFC behandla matavfall direkt på plats. Detta minskar behovet av extern transport och bidrar till en mer effektiv hanteringsprocess för den stora mängd organiskt material som uppstår inom flygmatlagning.
Branschen för catering inom flyget står under ökad press att minska sin miljöpåverkan. Implementeringen av denna typ av avfallsteknik är ett led i att minimera företagets klimatavtryck och förbättra resursutnyttjandet i den dagliga driften.