Evergreen Fresh Sprouts återkallar broccoli-groddar på grund av misstänkt salmonella

Evergreen Fresh Sprouts LLC i Moyie Springs, Idaho, har inlett en frivillig återkallelse av 215 lådor med broccoli-groddar på grund av potentiell salmonellakontaminering. Hittills har 22 personer insjuknat i fyra delstater, varav två har krävt sjukhusvård. Inga dödsfall har rapporterats.

De återkallade produkterna är 4-ounce (ca 113 gram) klara plastpåsar märkta med UPC-kod 8 38796 00105 1 och med "bäst före"-datum 7/9/26, 9/9/26, 11/9/26, 14/9/26 och 16/9/26. Även om produkterna ursprungligen levererades till tre distributörer i Washington, kan de ha nått detaljhandeln i Idaho, Montana och Washington. Food and Drug Administration (FDA) varnar för att groddarna kan ha nått andra stater.

Symtom på salmonellainfektion, inklusive vattnig diarré, magkramper, huvudvärk, illamående och kräkningar, uppträder vanligtvis sex timmar till sex dagar efter exponering och kan pågå upp till sju dagar. Myndigheterna uppmanar konsumenter att omedelbart kassera de återkallade produkterna och noggrant rengöra alla ytor som kommit i kontakt med dem.

Evergreen Fresh Sprouts tillhandahåller ytterligare information på telefonnummer 1-208-267-4258. Återkallelsen är separat från en tidigare återkallelse av alfalfa-groddar i augusti som kopplades till misstänkta utbrott av salmonella och E. coli.