FIU-studie: Prebiotisk fiber ökade flickors benmassa

En klinisk prövning ledd av Florida International University (FIU) har visat att tillsats av prebiotisk fiber i kosten kan öka benmineralinnehållet hos flickor. Under en 12-månadersperiod ökade benmineralinnehållet med 18,8 % hos flickor som fick löslig majsfiber, jämfört med en ökning på 12,9 % i placebogruppen.

Studien, finansierad av National Institutes of Health och publicerad i The American Journal of Clinical Nutrition, betonar vikten av dessa resultat. Cristina Palacios, studiens ledare, sade att 6 %-skillnaden är kliniskt relevant och kan bidra till att förebygga framtida osteoporos. Studien undersökte barn mellan 9 och 14 år med otillräckligt kalciumintag.

Pojkar visade inte samma förbättring, vilket kan bero på deras olika pubertets- och skelettutvecklingsstadier. Forskarna noterade dock att studien inte var utformad för att upptäcka skillnader mellan könen, och resultaten behöver bekräftas i större studier.

FIU-forskarna föreslår att prebiotisk fiber kan tillsättas i barnvänliga livsmedel för att förbättra kalciumabsorptionen. Fiberrika dieter är redan kända för att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes. Palacios anser att en enkel fiberrik tillskott kan vara ett sätt att främja benhälsa.