Tioxiddioxid i livsmedel: JECFA finner inga övertygande bevis för genotoxicitet
FN:s expertkommitté för livsmedelstillsatser (JECFA) har publicerat en ny riskbedömning av titandioxid. Kommittén konstaterade att det inte finns tillräckligt med övertygande bevis för att ämnet är genotoxiskt.
Den gemensamma FAO/WHO-expertkommittén för livsmedelstillsatser (JECFA) publicerade den 24 november 2023 en ny riskbedömning av livsmedelsfärgen titandioxid (TiO2). Kommittén noterade begränsningar i de tillgängliga vetenskapliga studierna gällande genotoxicitet.
JECFA betonade att OECD:s riktlinjer för genotoxicitetsundersökningar är utvecklade för kemikalier och kanske inte direkt tillämpliga på dåligt lösliga partiklar som TiO2 utan anpassningar. Trots vissa tvetydiga fynd i befintliga data, fann JECFA inga övertygande bevis för att TiO2 (INS171) orsakar genotoxicitet.
"JECFA granskade all tillgänglig forskning om genotoxicitetsrisker och fastställde att bevisen är otillräckliga, främst på grund av bristen på lämpliga testmetoder för nanopartiklar", sade Dr. Moez Sanaa, chef för WHO:s enhet för standarder och vetenskaplig rådgivning inom livsmedel och näring. "Vi behöver mer forskning för att adressera den nuvarande osäkerheten kring partikelstorleksfördelningen av TiO2 i livsmedel och för att utveckla mer lämpliga genotoxicitetstester för nanopartiklar."
Bedömningen från JECFA ger uppdaterad information som är viktig för internationella tillsynsmyndigheter och livsmedelsindustrin. Rapporten belyser behovet av ytterligare forskning för att klargöra potentiella risker och säkerställa livsmedelssäkerheten.