AI-företaget Winnow köper singaporianska Lumitics
Det brittiska AI-företaget Winnow, som arbetar med att minska matsvinn, har förvärvat singaporianska konkurrenten Lumitics. Förvärvet stärker Winnows närvaro i Asien.
Det Londonbaserade AI-företaget Winnow, som fokuserar på att minska matsvinn, har köpt det singaporianska företaget Lumitics. Affärsdetaljerna, inklusive köpeskillingen, har inte offentliggjorts.
Winnow använder AI, maskininlärning och dataanalys för att hjälpa restauranger och hotell att identifiera och minska sitt matsvinn. Företaget har tidigare säkrat betydande finansiering som stödjer dess expansionsplaner.
Lumitics, grundat i Singapore, har utvecklat liknande teknologier för att spåra och minska matsvinn, med en särskild inriktning på den asiatiska marknaden. Genom detta förvärv stärker Winnow sin position och kundbas i Asien, en region med en snabbt växande livsmedelssektor och ett ökat fokus på hållbarhetslösningar.
Winnows teknik bygger på smarta köksvågar och kameror som registrerar information om det matsvinn som uppstår. Genom att analysera denna data ger Winnow kunderna insikter om orsakerna till matsvinnet och rekommendationer för hur det kan minskas. Företagets övergripande mål är att bidra till en betydande minskning av det globala matsvinnet.