Färskvaror styr 78 % av amerikanernas val av livsmedelsbutik
Färskvaror är en avgörande faktor för amerikanska konsumenters val av livsmedelsbutik och lojalitet, enligt en ny rapport från Logile. 78 % av konsumenterna väljer en butik baserat på dess färskvaruavdelningar.
En ny rapport visar att kvaliteten och utseendet på färska livsmedel är de primära faktorerna när amerikaner väljer livsmedelsbutik. Enligt Logiles State of Fresh Grocery Shopping Report 2026 väljer 78 % av konsumenterna en butik baserat på dess färskvaruavdelningar, och 25 % gör det ofta.
En enkät bland över 1 000 amerikaner, genomförd i mars 2026, avslöjade att färskvaror, kött-, fisk-, bageri- och mejeriavdelningar spelar en central roll för att bygga upp butikens rykte och kundlojalitet. 91 % av respondenterna ansåg att dessa avdelningar var mycket viktiga för att skapa förtroende för en butik.
Enligt rapporten undergräver dåligt underhållna eller fördärvade färskvaror snabbt förtroendet. 43 % av respondenterna uppgav att förstörda produkter snabbt eroderade deras förtroende. Även obehagliga lukter och smutsiga displayer har en negativ inverkan.
Purna Mishra, grundare och VD för Logile, konstaterade att fulla och välskötta färskvaruavdelningar ger konsumenterna en omedelbar bild av hela verksamhetens kvalitet. Denna bedömning påverkar direkt var konsumenterna handlar, hur mycket de spenderar och om de återkommer till butiken.
Färskvarornas betydelse är särskilt framträdande i barnfamiljer, där nästan hälften väljer butik baserat på dessa avdelningar, medan barnlösa sannolikare använder priset som primär faktor.