Gelken förklarar: hydrolyserat och icke-denaturerat typ II-kollagen

Den kinesiska tillverkaren av kollagenpeptider, Gelken, har släppt en förklaring om skillnaderna mellan hydrolyserat typ II-kollagenpeptid och icke-denaturerat typ II-kollagen för användning i kosttillskott. Nutraceutical-industrin fokuserar alltmer på specialiserade, vetenskapligt stödda ingredienser, särskilt inom området ledhälsa, där konsumenter prioriterar rörlighet och komfort. Företag som lanserar produkter som pulverblandningar och kapslar måste förstå vilken typ av typ II-kollagen de använder. Valet står mellan hydrolyserat typ II-kollagenpeptid, som bygger på en högdosstrategi, och icke-denaturerat typ II-kollagen, som används i mycket låga doser för att modulera immunsystemet. Enligt Gelken påverkar molekylformens val produkternas effektivitet och marknadspositionering.

Marknaden för ingredienser som stödjer muskel-skelett-hälsa växer snabbt globalt. Detta drivs av en åldrande befolkning som vill bibehålla rörlighet och ett yngre segment som fokuserar på prestanda och förebyggande hälsa. Konsumenter söker mer än någonsin vetenskapligt trovärdiga alternativ som erbjuder förbättrad biotillgänglighet och målinriktade fysiologiska effekter.

Gelken betonar att leverantörer måste ha robusta tekniska kapaciteter och globalt erkända kvalitetssystem. Leverantörer bör kunna producera både stora volymer av hydrolyserade material och specialiserade, strukturellt intakta nativa proteiner. Gelken uppger att deras två decennier av erfarenhet inom proteinframställning ger dem denna dubbla kapacitet. Företagets verksamhet stöds av ett omfattande kvalitetsledningssystem certifierat enligt ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 och GMP, samt följer dietary standarder som HALAL och KOSHER.