Ört- och frukttéer fortsätter att vara populära i Tyskland
Tyskar köpte över 38 500 ton örttéer och frukttéer 2025. Försäljningskanalerna diversifieras, och försäljningen i specialbutiker minskade endast marginellt.
Tyska konsumenter köpte över 38 500 ton örttéer och frukttéer under 2025, vilket visar en fortsatt hög popularitet för dessa drycker. Särskilt blandade teer ser ökad efterfrågan, och tyska tillverkare strävar efter att utveckla nya kombinationer genom att utnyttja den naturliga mångfalden. Sortimentet kompletteras med så kallade funktionella teer och kallbryggda teer, som tillgodoser konsumenternas behov av snabbhet och hälsofördelar.
Populära klassiker som enkomponentsörter som pepparmynta, kamomill och fänkål, samt blandningar som fänkål-anis-kummin, fortsätter att efterfrågas. Konsumenternas köpbeteende återspeglas i en mångfald av försäljningskanaler. Dagligvaruhandeln är fortfarande den största försäljningskanalen, men specialiserade tebutiker behåller en viktig roll.
Tyska te-specialbutiker har varit en populär destination för konsumenter som söker högkvalitativa teer, ofta i lösvikt. Trots generell köpkraftsutmaning på grund av inflation, minskade försäljningen via denna kanal endast med 1 procentenhet jämfört med föregående år 2025. Detta indikerar en lojalitet mot kvalitet och personlig rådgivning.
Onlineförsäljning och postorderhandel har också sett en liten ökning, liksom teförsäljningen inom restaurangsektorn. Särskilt trenden med Matcha har stimulerat efterfrågan inom gastronomin. Marknadens totala volym uppgick till 57 237 ton under 2025, där örttéer och frukttéer utgjorde en betydande del.