"Homegating" tar över för traditionella sportfiranden

Den sociala traditionen kring sportevenemang, "tailgating", genomgår en förändring i USA då "homegating", eller firande hemma, vinner mark. Enligt en färsk studie från Talker Research föredrar 39 procent av de tillfrågade att samlas hemma framför att fira utanför arenan.

Studien indikerar att endast 24 procent av respondenterna föredrog traditionell "tailgating" utanför arenan. Majoriteten, 61 procent, värderade tiden före matchen högre, och 68 procent fortsatte firandet efteråt, vilket tyder på att den sociala aspekten både före och efter matchen är en central del av sportupplevelsen.

Skiftet mot hemmafirande tillskrivs en ökad efterfrågan på bekvämlighet, flexibilitet och ett bredare utbud av matalternativ. Att fira hemma möjliggör tillgång till hemmets bekvämligheter och enklare hantering av antalet gäster. Dessutom ger möjligheten att kontrollera måltidernas näringsinnehåll, särskilt med en ökad betoning på proteinrika alternativ, en attraktiv fördel.

Undersökningen visade att 64 procent av respondenterna prioriterar proteinintag mer än tidigare. Populära rätter inkluderade pulled BBQ, hamburgare, korvar samt kött- och ostbrickor. Matvalen återspeglar också en önskan att spendera mer tid tillsammans istället för att lägga tid på matlagning. Pizza och chips nämndes också som rätter som tillåter värden att vara social snarare än att ständigt arbeta i köket.

Experter menar att syftet med en matchdag är att umgås med vänner och familj under matchen, inte att arbeta i köket. "Homegating"-modellen stödjer detta genom att erbjuda ett mer avslappnat och socialt sätt att uppleva sportevenemang.