Japansk studie: Daglig yoghurtkonsumtion kan sakta ner åldrandet
En 12-veckors studie från Japan fann att den biologiska åldringstakten hos äldre män minskade med 2,2 procent när de åt naturell yoghurt dagligen.
En ny japansk studie, publicerad i tidskriften Aging, visar att den biologiska åldringstakten hos 48 överviktiga japanska män i åldrarna 50 till 74 år saktade ner med 2,2 procent under en 12-veckorsperiod. Studien följde 48 män.
Hälften av deltagarna åt 100 gram naturell yoghurt som innehöll probiotikastammen Bifidobacterium longum BB536 dagligen. De fick också kostrådgivning och uppmanades till regelbunden måttlig motion. Kontrollgruppen fick fortsätta med sina vanliga vanor.
Med hjälp av mätverktyget DunedinPACE upptäckte forskarna en statistiskt signifikant minskning av åldrandetakten hos yoghurtgruppen jämfört med kontrollgruppen. Minskningen skedde oberoende av viktminskning och korrelerade inte direkt med förändringar i BMI eller antal träningspass.
Forskarna observerade också en märkbar förbättring i en specifik DNA-markör kopplad till njurfunktion. De betonade att eftersom studien inkluderade probiotika, kost och motion, kan den anti-aging-effekten inte tillskrivas en enskild faktor, utan troligen en kombination av alla tre.
Studien finansierades delvis av Morinaga Milk Industry, det Tokyo-baserade mejeriföretaget som utvecklade BB536-probiotikastammen som användes i undersökningen.