Kansas City Hickory Provisions investerar i produktionsanläggning i Harrisonville

Kansas City Hickory Provisions (KCHP) har presenterat planer på en ny produktions- och distributionsanläggning i Harrisonville, Missouri. Anläggningen, som kommer att vara USDA-inspekterad och SQF-certifierad, kommer att inrymmas i den tidigare Walmart-byggnaden på North Commercial Street och förväntas öppna tidigt 2027.

Investeringen syftar till att omvandla den tidigare tomma fastigheten till ett centrum för produktion av högkvalitativa produkter inom Kansas City-style barbecue. Detta utgör en betydande expansion av KCHP:s produktionskapacitet, byggd på nästan 70 års erfarenhet av att röka kött och 17 års expertis inom USDA-produktion. Företaget fokuserar på att producera premium märkta och privatmärkta barbecueprodukter för nationella detaljhandels- och restaurangkunder.

"Denna nya anläggning stärker vår position som en ledande privatmärkestillverkare av autentiska Kansas City-style rökt kött och proteiner för varumärken och restaurangoperatörer över hela landet, samtidigt som vi kan expandera våra Jack Stack-produkter i detaljhandeln och klubbaffärer", sade Keaton Dorman, president för KCHP Family Ownership Group.

Projektet förväntas generera upp till 20 nya arbetstillfällen i lokalsamhället. Anläggningen beräknas vara i full drift under första kvartalet 2027, med rekryteringar som inleds under det fjärde kvartalet 2026.