Lantmännen inleder partnerskap med Matmissionen för att minska matsvinnet

Lantmännen Unibake, livsmedelskoncernens internationella bageriverksamhet, har ingått ett nytt partnerskap med Matmissionen. Samarbetet syftar till att leda överskottsbröd, som annars riskerar att bli matsvinn, till människor i ekonomiskt utsatta situationer.

Genom partnerskapet har Lantmännen Unibake donerat bröd till Matmissionens verksamheter i Örebro, Stockholm och Trollhättan under sommaren. Initiativet bidrar både till att hjälpa människor i utsatthet och till att minska företagets matsvinn och främja en mer ansvarsfull resursanvändning.

"Det är givande att se vårt bröd direkt komma till nytta för människor i utsatta situationer. Samtidigt är detta ett viktigt steg i arbetet med att minska matsvinnet och använda våra resurser på ett mer ansvarsfullt sätt", säger Frida Helgesson, logistikchef på Lantmännen Unibake.

Matmissionen, som drivs av Axfoundation, är en social och matpolitisk aktör som arbetar för att minska matsvinnet. De säljer mat som annars skulle ha kasserats till reducerat pris och syftar till att skapa arbetstillfällen för personer som står långt från arbetsmarknaden.

Detta samarbete ligger i linje med Lantmännen's bredare hållbarhetsarbete och ambition att bidra till ett mer hållbart och resurseffektivt livsmedelssystem. Företaget strävar efter att ständigt förbättra sina processer för att minimera miljöpåverkan och maximera samhällsnyttan.