Manhattans första whiskydestilleri sedan förbudstiden stänger ner

Manhattans första whiskydestilleri sedan förbudstiden, Great Jones Distilling Co., stänger sina dörrar för allmänheten efter endast fem år i drift. Destilleriet, som öppnade sitt flaggskepp i New Yorks NoHo-område i augusti 2021, meddelade förra veckan att dess besökscenter kommer att stängas "tills vidare". Stängningen sker mot bakgrund av en bredare nedgång inom den amerikanska spritindustrin.

"Great Jones Distilling Co. har beslutat att stänga besökscentret tills vidare", sade en talesperson för företaget till Inc. "Beslutet följde en grundlig genomgång av nuvarande trender inom dryckesindustrin, marknadsförhållanden och företagets övergripande affärsstrategi." Företaget betonade att Great Jones Whiskey och Black Dirt Distillery-produkter kommer att finnas kvar för onlineköp och hos utvalda återförsäljare.

Den 28 000 kvadratfot stora anläggningen i Manhattan innehöll en restaurang, en speakeasy, evenemangslokaler, en butik och guidade whiskysmaker. Great Jones Distilling Co. skrev historia vid sin öppning 2021 som den första lagliga whiskydestilleriet på Manhattan på över ett sekel, med fokus på lokalt producerade ingredienser från New York.

Destilleriet ägs av Proximo Spirits, ett företag baserat i New Jersey som även står bakom varumärken som Jose Cuervo och Bushmills. Det är oklart om produktionen kommer att fortsätta vid Manhattan-anläggningen eller om fastigheten kommer att behållas. Den amerikanska spritindustrin har generellt sett mött en svagare efterfrågan på sina produkter under senare tid.