Michelinguiden utökar rekommendationer till hotell
Michelinguiden, känd för sin röda pärm, breddar nu sina rekommendationer från restauranger till att även omfatta hotell globalt.
Michelinguiden, vars ikoniska röda pärm har varit en symbol för exceptionella mat- och boendeupplevelser sedan starten, har utökat sitt fokus till att inkludera hotellrekommendationer världen över.
Guiden, som ursprungligen skapades av bröderna Michelin år 1900 för att hjälpa bilister, har utvecklats till en auktoritet inom både restaurang- och hotellvärlden. Med en metodik som bygger på anonyma inspektörer med djup branscherfarenhet, garanterar guiden enastående upplevelser.
Inspektörerna, som är passionerade gourmander och fackmän inom restaurang och hotell, utvärderar platser baserat på fem universella kriterier: kvaliteten på råvarorna, behärskning av matlagningstekniker, harmoni i smakerna, kockens personlighet uttryckt i rätten och jämnhet över tid.
Förutom restauranger, som belönas med Bib Gourmand, Michelin-stjärnor (en, två eller tre) eller en Michelin Green Star, lyfter guiden nu fram exceptionella hotell genom "La Clef MICHELIN". Denna utmärkelse fokuserar på hotellens unikhet och personlighet, utöver komfort och service.
Michelin guidens ambition är att erbjuda en komplett reseupplevelse, och över 5 000 boenden är nu tillgängliga via deras digitala plattformar.