NDR:s konsumentprogram hittade potentiellt skadliga PFAS i bakplåtspapper

Det tyska public service-bolaget NDR:s konsumentprogram Markt har låtit det oberoende laboratoriet Dekra testa bakplåtspapper från märkena Toppits, Fredmann och Priva. Laboratoriet fann PFAS-ämnen ur undergruppen FTOH i alla tre produkterna, med högst koncentration i Priva.

FTOH (fluorotelomeralkoholer) är PFAS-ämnen som ger vatten- och oljeavvisande egenskaper. De är lättflyktiga och kan snabbt övergå i inomhusluften. De misstänks kunna skada organ och vara cancerframkallande. Det finns inga gränsvärden satta för denna grupp av PFAS-ämnen.

PFAS, även kallat "evighetskemikalier", är mycket långlivade och motståndskraftiga mot nedbrytning. De används i många vardagsprodukter tack vare sina smuts-, fett- och vattenavvisande egenskaper. På grund av deras skadliga effekter, som ackumulering i miljön och i människokroppen, begränsas och förbjuds användningen av dem i EU i allt större utsträckning.

Tillverkarna av de testade bakplåtspapperen har uttryckt förvåning över resultaten. Melitta, som tillverkar Toppits, uppger att deras produkter tillverkas utan PFAS och att de regelbundet kontrolleras. Melitta kommer dock att genomföra egna analyser igen. Fredmann uppger att deras egna tester inte visar någon PFAS-belastning. Netto-Markendiscount, som säljer Priva, menar att produkten tillverkas utan tillsatt PFAS men att spår av fluorkemikalier från naturliga källor kan finnas.

Programmet testade även silikonmattor från Temu, Xavax och Kaiser som alternativ. Inga PFAS hittades, men däremot "flyktiga ämnen" – lösningsmedel och tillsatser från tillverkningsprocessen. Xavax produkt låg strax över gränsvärdet för dessa ämnen, men inom toleransmarginalen. Tillverkaren Xavax har meddelat att de kommer att genomföra nya tester.