Nobis Hospitality Group publicerar hållbarhetsrapport

Nobis Hospitality Group har offentliggjort sin hållbarhetsrapport för 2023, vilken belyser koncernens engagemang för ansvarsfullt företagande. Rapporten understryker strävan att minimera miljöpåverkan och skapa en trygg och utvecklande arbetsmiljö, samtidigt som gästerna erbjuds kvalitativa upplevelser.

Koncernen fokuserar i rapporten på flera kärnområden inom hållbarhet: miljöpåverkan, arbetsvillkor, CSR-arbete (Corporate Social Responsibility), krishantering samt efterlevnad av lagar och bestämmelser. Hållbarhet beskrivs som en grundpelare i Nobis strategi, med målet att balansera miljöansvar, socialt ansvar och ekonomisk lönsamhet.

När det gäller miljöpåverkan har Nobis implementerat flera konkreta initiativ. Majoriteten av deras anläggningar är Svanenmärkta, vilket innebär strikta krav på minskad energi-, kemikalie- och vattenanvändning samt avfallshantering. Rapporten nämner också pågående och planerade projekt, såsom användningen av artificiell intelligens för att minska matsvinn och utvecklingen av cirkulära duschlösningar som sparar vatten och energi.

Beträffande arbetsförhållanden betonar Nobis vikten av sina medarbetare och arbetar aktivt för jämställdhet, likabehandling och mångfald. Företaget strävar efter att erbjuda en arbetsmiljö som inte bara uppfyller lagkrav utan också främjar personlig utveckling. Dessutom engagerar sig Nobis i samhällsinitiativ, bland annat genom Operakällaren foundation, för att bidra positivt till omvärlden.

Nobis Hospitality Group har ett långsiktigt perspektiv på sin verksamhet inom hotell- och restaurangbranschen. Rapporten indikerar en framtida inriktning mot att fortsätta mäta och sätta mål för energiförbrukning, avfallsmängder och koldioxidutsläpp, för att ytterligare förstärka sitt hållbarhetsarbete.