Ockap Caviar & Cuisine lanserar Miami Spice-meny för 95 dollar i Brickell

Ockap Caviar & Cuisine har lanserat en ny Miami Spice-meny som kostar 95 dollar. Menyn har utvecklats i samarbete med Paris-baserade Ducasse Conseil och syftar till att ge matgäster, inklusive förstagångsbesökare, en annorlunda upplevelse av kaviar.

Restaurangen, belägen i Miamis Brickell-distrikt, parerar sitt eget märkesspecifika kaviar med mer vardagliga rätter som friterad kyckling och deviled eggs. Initiativet syftar till att göra kaviar mer tillgängligt och visa upp dess mångsidighet i kombination med välkända smaker.

Enligt företaget är syftet med detta grepp att utmana traditionella uppfattningar om hur kaviar ska avnjutas och att uppmuntra även nya konsumenter att prova delikatessen. Miami Spice-programmet ger lokala restauranger möjlighet att erbjuda specialmenyer till ett fast pris under sommarmånaderna och tidiga hösten.

Ockaps nya meny är tillgänglig som en del av Miami Spice-programmet, som pågår från början av augusti till slutet av september. Genom detta erbjudande strävar företaget efter att locka en bredare kundkrets genom att erbjuda högkvalitativ kaviar och kreativa matkombinationer.