P.F. Chang’s genomför strategisk förändring för att locka tillbaka kunder
Restaurangkedjan P.F. Chang’s arbetar för att återknyta kontakten med tidigare kunder genom en omfattande översyn av sin kundupplevelse och marknadsstrategi.
P.F. Chang’s genomgår just nu en strategisk omställning för att anpassa sig till förändrade konsumentmönster och ökad konkurrens. Marknadschef Holly Smith har identifierat att en betydande utmaning för bolaget är att tidigare stamkunder i hög grad har slutat besöka restaurangerna.
Arbetet innefattar en omprövning av allt från den fysiska restaurangmiljön till hur varumärket kommunicerar i sociala medier. Syftet är att omvandla tidigare positiva minnen hos konsumenterna till återkommande restaurangbesök.
Som ett led i detta arbete har bolaget implementerat en ny kampanjstrategi under helgsäsongen. P.F. Chang’s siktar på att stärka sin marknadsposition genom att kombinera sin befintliga varumärkeskännedom med nya satsningar på kundinteraktion.