Saitama prefektur främjar SAYAMA-CHA-te i globala marknader
Saitama prefekturstyrelse har lanserat en ny kampanj med video och broschyr för att marknadsföra traditionellt SAYAMA-CHA-te internationellt. Målet är att öka medvetenheten och exportmöjligheterna.
Saitama prefektur har inlett en ny global marknadsföringskampanj för sitt traditionella SAYAMA-CHA-te. Kampanjen inkluderar en ny reklamvideo och en broschyr riktad till internationella konsumenter och företag. Syftet är att lyfta fram SAYAMA-CHA:s unika smak och kulturella värde.
SAYAMA-CHA, som anses vara ett av Japans tre främsta teer, är känt för sin intensiva smak och mjuka, sammetslena eftersmak. Teets odlingsområden ligger i Sayama-kullarna nära Tokyo. Regionens stora temperaturvariationer, från 35 grader Celsius på sommaren till -10 grader på vintern, bidrar till tillväxten av tjockare blad med rik umami. En speciell rostningsteknik, "Sayama-bi-ire", fördjupar ytterligare teets smakprofil.
Produktionen av teet bygger ofta på familjeägda gårdar med traditioner som sträcker sig över generationer. odlarna hanterar hela produktionskedjan, från odling och bearbetning till försäljning, och förfinar kontinuerligt teets smak. Tillredningsprocessen, från att placera bladen i tekannan till att hälla i rätt tempererat vatten och vänta på att bladen långsamt vecklas ut, beskrivs som en mindfulness-upplevelse som erbjuder lugn och djup smak.
Kampanjen förväntas stärka SAYAMA-CHA:s position på den internationella marknaden och öppna nya exportmöjligheter. Saitama prefekturstyrelse strävar efter att presentera teet inte bara som en dryck, utan också som en del av den japanska kulturen och livsstilen som betonar att sakta ner och njuta.