Sauder's Eggs donerar ägg till lokala matbanker

Sauder's Eggs, baserat i Lititz, Pennsylvania, har inlett en veckovis leverans av färska ägg till St. Paul Penryns matbank. Denna insats adresserar en nationell brist på proteinkällor som matbanker kämpar med att tillgodose.

Enligt CDC utgör animaliskt protein endast 14 procent av den mat som delas ut genom välgörenhetssystem, trots en stadig efterfrågan. Ägg beskrivs som en av de mest efterfrågade basvarorna, vars tillgång ofta inte möter behovet.

Sauder's Eggs bidrar till att minska denna brist genom sitt nätverk av cirka 96 gårdar och över sex och en halv miljon hönor, vilket säkerställer en jämn tillgång på protein för de behövande.

Företaget betonar också kvaliteten och säkerheten i sina produkter. Sauder's Eggs testar sina hönsflockar för Salmonella Enteritidis oftare än vad federala regler kräver och upprätthåller kvalitetsstandarder som överstiger USDA:s minimikrav. De arbetar även med gårdar som följer Certified Humane-standarder.

Grundat på 1930-talet av Frank Sauder, är Sauder's Eggs ett familjeägt företag som genom tre generationer har byggt sitt rykte på att stödja gårdar och producenter. Företaget driver fem bearbetningsanläggningar och tre marknadsföringsenheter, och värnar om integritet och kvalitet.