Skolluncher och elevers framgång i fokus i Kalifornien

Bönder, boskapsuppfödare och skolnutritionister samlades vid Kaliforniens delstatshus i Sacramento tisdagen den 4 augusti 2026 för att belysa skolmatsprogrammets inverkan på elevers akademiska framgång och delstatens ekonomi.

Fokus låg särskilt på användningen av lokalt producerade råvaror från Kalifornien i skolmaten. Arrangörerna ville uppmärksamma beslutsfattare på hur högkvalitativ och lokalt producerad skolmat kan förbättra elevers koncentrationsförmåga och inlärningsresultat.

Deltagarna uttryckte en önskan om ökat stöd för lokala livsmedelsproducenter och skolors måltidsservice. De menade att investeringar i högkvalitativ skolmat samtidigt stöder Kaliforniens jordbrukssektor och främjar ett hållbart livsmedelssystem.

Evenemanget erbjöd också en plattform för diskussioner om hur skolmatsprogrammet ytterligare kan utvecklas för att bättre möta elevers näringsbehov och samtidigt stödja delstatens jordbrukssektor.