ServeMaster Academy guidar i användningen av bartändarverktyg

ServeMaster Academy har släppt en omfattande guide som belyser vikten och användningen av grundläggande bartändarverktyg. Artikeln betonar att en djup förståelse för verktygen gör bartendern snabbare, mer exakt och professionell.

Guiden går igenom olika typer av shakers, såsom Boston- och Cobbler-shakers, samt deras användningsområden. Även blandglas för omrörning av drinkar presenteras, vilket är avgörande för korrekt tillagning. Vikten av mätprecision med en jigger, ett oumbärligt verktyg för drinkframställning, lyfts fram. Bartenderskedens mångsidighet nämns också.

Silning behandlas genom att introducera Hawthorne-, Julep- och finmaskiga silars funktioner. Dessa verktyg säkerställer en ren slutprodukt utan isbitar eller fruktkött. Betydelsen av skär- och förberedelseverktyg, såsom en citrusskalare, en bredare skrapa och en muddlare, för drinkarnas garnering och förberedelse belyses också.

ServeMaster Academy påminner också om korrekt underhåll av verktygen. Artikeln ger praktiska råd, som att torka shakerburkar efter diskning, underhålla fjädrarna i Hawthorne-silarna, hantera kristallblandglas varsamt och olja trä-muddlare. Dessa åtgärder förlänger verktygens livslängd och bibehåller professionalismen.