Sirha Lyon utökar utställningsytan inför 2027
Den 23:e upplagan av Sirha Lyon utökar sin utställningsyta till 150 000 kvadratmeter i januari 2027.
Sirha Lyon har meddelat att nästa upplaga av livsmedelsmässan, som går av stapeln den 21 till 25 januari 2027, kommer att expandera. Utställningsytan utökas med 7 000 kvadratmeter till totalt 150 000 kvadratmeter.
Redan nu har över 4 300 utställare och varumärken bekräftat sitt deltagande. Utöver den fysiska utökningen genomgår mässan en översyn av besöksupplevelsen för att hantera det ökade antalet deltagare och kravet på effektivare nätverkande inom restaurangbranschen.
Mässan fungerar som en central plattform för internationell foodservice. Genom att skala upp kapaciteten markerar arrangörerna en satsning på att behålla sin ställning som en av de främsta mötesplatserna för branschens aktörer.