Natriumrikt kolsyrat mineralvatten kan minska kardiovaskulär risk hos postmenopausala kvinnor

En studie från 2004 fann att konsumtion av ett natrium- och bikarbonatrikt kolsyrat mineralvatten kan ha positiva effekter på kardiovaskulära riskfaktorer hos postmenopausala kvinnor.

Studien, publicerad i Journal of Nutrition, involverade 18 postmenopausala kvinnor som under en tvåmånadersperiod först drack en liter magert mineralvatten dagligen, följt av en liter av ett vatten rikt på natrium och bikarbonat. Forskarna övervakade deltagarnas lipidprofiler, glukosnivåer och markörer för endotelial funktion.

Resultaten visade att kvinnorna som drack det natrium- och bikarbonatrika vattnet upplevde signifikanta förbättringar. Total- och LDL-kolesterolnivåerna sjönk med 6,8 % respektive 14,8 %, medan HDL-kolesterolnivåerna ökade med 8,7 %. Dessa förändringar resulterade i minskade kardiovaskulära riskkvoter.

Dessutom observerades en minskning av markörer för endotelial dysfunktion (sICAM-1 och sVCAM-1) och en signifikant minskning av fasteglukosnivån. Forskarna drog slutsatsen att intag av detta mineralvatten kan spela en positiv roll i förebyggandet av hjärt-kärlsjukdomar genom att förbättra lipidprofiler och glukosnivåer utan negativ påverkan på blodtrycket.