Starbucks satsar över en miljard dollar på att återställa butiksupplevelsen
Under ledning av vd Brian Niccol investerar Starbucks drygt en miljard dollar för att återinföra en miljö som uppmuntrar kunder att stanna kvar i butikerna.
Starbucks genomför en omfattande omställning av sin butiksstrategi med en budget på över en miljard dollar. Målet är att frångå den tidigare renodlade fokuseringen på snabb service och nätbaserade beställningar till förmån för att återskapa den atmosfär som en gång definierade kedjan som en mötesplats.
Under de senaste åren hade Starbucks avlägsnat cirka 30 000 sittplatser för att optimera logistiken vid snabba avhämtningar. Vd Brian Niccol driver nu en strategi som syftar till att göra butikerna mer inbjudande genom varmare belysning, nya möbler och estetiska förbättringar. Planen omfattar renoveringar av över 8 000 enheter, där mer än 1 000 redan har färdigställts.
Utöver större ombyggnationer experimenterar kedjan med mer kompakta butiksformat som möjliggör etablering på mindre ytor utan att offra den sociala upplevelsen. Bolaget räknar med att addera 25 000 sittplatser i sina amerikanska butiker som en del av den långsiktiga turnaround-strategin.