Studie: Tidsbegränsat ätande kan skydda kognitionen

En ny studie tyder på att tidsbegränsat ätande, där dagliga måltider koncentreras till ett nio-timmarsfönster, kan ge betydande fördelar för den kognitiva hälsan hos äldre vuxna. Denna ätmetod har visat sig minska sannolikheten för demensrelaterade risker.

En tidigare genomförd liten klinisk prövning, inriktad på ett viktminskningsprogram för överviktiga eller feta äldre kvinnor, fann att deltagare som begränsade sitt ätfönster uppvisade måttliga kognitiva förbättringar. Resultaten presenterades vid NUTRITION 2026-mötet, och studiens huvudsakliga utredare, professor Sue Shapses från Rutgers University, noterade att utöver viktnedgång kan undvikande av sena måltider och ätande under endast 8-9 timmar per dag erbjuda ytterligare fördelar jämfört med ett normalt 12-timmars ätfönster.

Studien involverade 47 kvinnor i åldern 50–79 år som var överviktiga eller feta. Deltagarna uppmanades att minska sitt dagliga kaloriintag med 500 kalorier under sex månader. Av gruppen åt 26 kvinnor endast inom ett nio-timmarsfönster, typiskt mellan kl. 10.00 och 18.00, medan resten åt under 12 timmar.

Prövningsresultaten visade att båda grupperna uppnådde liknande resultat vad gäller viktnedgång, i genomsnitt cirka 7 kg. Kognitiva tester visade dock att gruppen som tidsbegränsade sitt ätande presterade bättre än de som inte begränsade sitt ätprotokoll.

Även om resultaten är preliminära på grund av en liten urvalsstorlek, kan större studier bekräfta att kontroll av ättider är ett effektivt sätt att skydda kognitiv hälsa och undvika sen kvällsmat. Denna upptäckt har potential att påverka livsmedels- och hälsosektorerna genom att erbjuda nya strategier för att upprätthålla hjärnhälsa.