Sweetgreen sänker prognos på grund av sjukdomsutbrott

Salladskedjan Sweetgreen har sänkt sina försäljningsprognoser för 2026, och förväntar sig nu en nedgång på 7–8% i jämförbara butiksförsäljningar. Detta är en skärpning från den tidigare prognosen om en nedgång på 2–4%. Företaget hänvisade till ett utbrett utbrott av cyclosporiasis i USA, vilket har påverkat konsumenternas efterfrågan på färska, färdiglagade livsmedel sedan mitten av juli.

Dessutom har Sweetgreen minskat sin rörelsemarginal på restaurangnivå till 10,5–11%, jämfört med tidigare 14,2–14,7%. Den största smällen drabbade prognosen för justerat rörelseresultat (EBITDA), som nu är negativ. Företaget prognostiserade 1–6 miljoner USD i EBITDA under första kvartalet, men räknar nu med en förlust på 23–27 miljoner USD. Enligt företaget är återhämtningens hastighet och tidpunkt osäker.

Nyheterna kommer samma vecka som Sweetgreen tog bort jalapeños från två av sina dressingar efter en rekommendation från Centers for Disease Control and Prevention (CDC) om återkallelse av paprikorna på grund av salmonellainfektioner. Företagets aktiekurs föll över 15% i fredagens handel efter börsens stängning, och har redan minskat med över 24% den senaste månaden.

Sweetgreens planer på att öppna nya restauranger förblev oförändrade, med cirka 13 nya enheter. Detta är dock en betydande minskning jämfört med tidigare år, då fler öppningar genomfördes. VD Jonathan Neman uppgav att öppningen av nya restauranger kommer att fortsätta i en försiktig takt, med fokus på lönsamma platser. Han tillade att öppningarna kommer att påskyndas när den övergripande affärsbilden förbättras.