USDA höjer prognoser för mjölk- och ostpriser för 2026

USA:s jordbruksdepartement (USDA) har höjt sina prisprognoser för mjölk och ost för 2026. I den uppdaterade rapporten från World Agricultural Outlook Board stöds prognosökningarna av starka vasslemarknader och en stadig inhemsk efterfrågan på ost.

Prognosen för klass III-mjölk har höjts till 17,00 dollar per hundredweight (cwt), en ökning jämfört med apriluppskattningen. Prognosen för klass IV-mjölk steg också till 19,95 dollar per hundredweight, drivet av starka priser på skummjölkspulver. Den totala mjölkprisprognosen ligger nu på 21,25 dollar per hundredweight.

För nästa år förväntas en mer blandad utveckling. Ostpriserna förväntas stiga måttligt, cirka 0,07 dollar per pund jämfört med föregående år, och smörpriserna förväntas också öka. Däremot förväntas priserna på vassle och skummjölkspulver mjukna. Den totala prognosen för mjölkpriserna för nästa år ligger på 20,95 dollar per hundredweight, något lägre än årets nivå.

När det gäller utbudet är antalet mjölkkor i USA stabilt och cirka 200 000 fler än föregående år. Produktionen per ko förväntas också öka. Fler kor, i kombination med högre produktion per djur, bör hålla den totala mjölktillgången växande och kan begränsa ytterligare prisuppgångar för ost och mejeriråvaror.