Villa Dolce-kocken Meegan Roberts utsedd till årets konditor
Villa Dolce Gelatos kulinariska innovationschef Meegan Roberts har vunnit American Culinary Federations nationella konditortitel för 2026, efter att ha säkrat guldmedaljer i både regionala och nationella tävlingar.
GLENDALE, Arizona – 10 juli 2026 – Villa Dolce Gelato meddelade idag att Meegan Roberts, företagets chef för kulinarisk innovation, har tilldelats titeln 2026 ACF National Pastry Chef of the Year. Roberts vann guldmedaljer i både regionala och nationella American Culinary Federation (ACF)-tävlingar, med sitt slutgiltiga erkännande som tillkännagavs i Grand Rapids, Michigan, den 1 juli.
Roberts kvalificerade sig först genom att vinna ACF Western Region Pastry Chef of the Year-titeln vid regionala tävlingar som hölls den 27-28 februari. Hon gick sedan vidare till de nationella tävlingarna, där hon tävlade mot toppkonditorer från hela landet för att säkra den nationella titeln. Utmärkelsen syftar till att uppmärksamma konditorer som uppvisar yrkesstolthet och bidrar till utbildning inom yrket.
Roberts' tävlingsdesserter, "Purple Rain", en chokladentremet inspirerad av Prince, och "Rebirth", en hyllning till Banksys "Girl with Balloon", demonstrerade hennes filosofi att använda smak, textur och form för att skapa meningsfulla kulinariska upplevelser. Hon beskriver sitt tillvägagångssätt som att "börja med en berättelse" och sedan översätta den till en strukturerad dessert med balanserade smaker och visuella element.
Som chef för kulinarisk innovation leder Roberts produktutvecklingen, samarbeten med kockar och kulinarisk utbildning på Villa Dolce. Hennes utmärkelser understryker företagets åtagande att vara en kockdriven partner inom dessertinnovation för restauranger och hotellbranschen.
"Chef Meegans nationella erkännande är en enorm ära för henne och för Villa Dolce", sade VD Monte Marcaccini. "Hennes arbete representerar precis vad vi anser att dessert kan vara – omtänksamt, minnesvärt och rotat i hantverk."