Västerländsk kost kan påskynda kognitiv nedgång hos personer med riskgen

Forskning från Murdoch University har identifierat ett samband mellan en västerländsk kost och kognitiv nedgång hos individer med ökad risk för Alzheimers sjukdom på grund av den ärftliga APOE ε4 -genen. Resultaten publicerades i tidskriften Nutrients.

Studien följde 185 äldre vuxna utan demens under en sjuårsperiod. Fynden visade att individer som bar på APOE ε4 -genvarianten och följde en västerländsk kost upplevde en snabbare försämring av sin uppmärksamhet jämfört med dem som inte bar varianten eller följde en annan kost.

Denna upptäckt är betydelsefull eftersom APOE ε4 -varianten är en av de vanligaste genetiska riskfaktorerna för Alzheimers sjukdom i USA, och uppskattningsvis 20–30 procent av den vuxna befolkningen bär på den. Studien, ledd av Blagojevic Castro, betonade att kosten kan vara en viktig del av ett hälsosamt åldrande för hjärnan.

Enligt studien kan förståelsen av kostens roll i riskgrupper bidra till framtida utveckling av interventioner och behandlingar för att förebygga och bromsa demens.