Whole Foods återkallar guacamole på grund av salmonellarisk

Whole Foods Market har inlett en klass I-återkallelse av mild guacamole och salsadip på grund av potentiell salmonellakontaminering. Enligt FDA:s riktlinjer för återkallelser är en klass I-återkallelse den allvarligaste och innebär en "rimlig sannolikhet att användningen av eller exponeringen för" den återkallade produkten "kommer att orsaka allvarliga negativa hälsoeffekter eller dödsfall".

Återkallelsen omfattar 12 995 enheter av de kylda produkterna, med bäst före-datum mellan 7 augusti 2026 och 16 augusti 2026. Företaget uppmanar kunder att kontrollera sina kylskåp och kassera alla berörda produkter. Hittills har inga sjukdomsfall rapporterats i samband med dessa specifika produkter.

Återkallelsen är kopplad till ett större utbrott av salmonella som har associerats med nationellt distribuerade jalapeños. Enligt amerikanska smittskyddsmyndigheten (CDC) har utbrottet drabbat minst 431 personer och lett till 57 sjukhusinläggningar. CDC har rekommenderat konsumenter att kassera potentiellt kontaminerade jalapeños och produkter tillverkade av dem.

Salmonellainfektioner kan ge symtom som diarré, feber över 38,3°C och kräkningar. Även om de flesta tillfrisknar inom en vecka, löper vuxna över 65, barn under fem år och personer med nedsatt immunförsvar en ökad risk för allvarligare sjukdom. En talesperson för Whole Foods bekräftade att alla återkallade produkter har avlägsnats från butikshyllorna och att kunder erbjuds återbetalning.