Zomato förbjuder försäljning av analoga rätter på sin plattform

Den indiska matleveranstjänsten Zomato har meddelat att man förbjuder försäljning av rätter som innehåller analoga mjölkprodukter på sin plattform, med hänvisning till ökande oro kring produkternas kvalitet. Företaget har också varnat sina restaurangpartners för att utebliven efterlevnad kommer att leda till att de tas bort från plattformen.

Zomato har omedelbart tagit bort rätter från sin plattform som restaurangpartners hade deklarerat innehålla analoga mjölkprodukter. Analoga mjölkprodukter är substitut som är utformade för att efterlikna konventionella mejeriprodukter, såsom ost, smör eller mjölk, och använder vegetabiliska oljor, stärkelse och andra ingredienser som inte kommer från mjölk.

Enligt den nya policyn har restauranger ombetts att antingen övergå till naturliga mejeriprodukter eller ta bort rätter som innehåller analoga produkter från sina menyer om en omedelbar övergång inte är möjlig. Restaurangpartners har också fått i uppdrag att granska produktetiketter och ingrediensdeklarationer från leverantörer för att verifiera de ingredienser som används och säkerställa att livsmedelsprodukter presenteras korrekt på Zomato.

Enligt Zomatos VD Aditya Mangla är företagets kärnuppdrag att erbjuda bättre mat till fler människor, vilket innebär att skydda kundernas hälsa och upprätthålla tydliga standarder för vad som listas och serveras av restaurangpartners. Åtgärden är en del av Zomatos bredare ansträngningar att främja hälsosammare matval och öka öppenheten kring den mat som säljs via plattformen.

Beslutet kommer vid en tidpunkt då matleveransplattformar står inför ökad granskning gällande livsmedelskvalitet, ingrediensdeklarationer och riktigheten i påståenden som görs av restauranger och livsmedelsvarumärken listade på deras plattformar. Samtidigt fokuserar tillsynsmyndigheter alltmer på livsmedelskvalitet, hygien och transparens, i takt med att onlineplattformar alltmer blir en central kanal för konsumenter att köpa mat och dagligvaror.